NUESTROS CAFÉS
Dos cafés.
Cuatro expresiones.
Cafés panameños de orígenes particulares, seleccionados en origen y tostados artesanalmente en Quebec.
UNA COLECCIÓN DIFERENTE
Dos orígenes.
Cuatro maneras
de descubrirlos.
En Aventura Cafés no buscamos multiplicar las referencias. Preferimos contar qué hace diferente a cada café: su origen, su proceso, su tueste y la taza que ofrece.
de la costa del Caribe
de las tierras altas
por descubrir
PANAMA ROBUSTA
El carácter
del origen.
Un Robusta natural cultivado en la selva y secado en su cereza cerca del mar.
El secado en la cereza permite que los azúcares del fruto permanezcan en contacto con el grano. El resultado es una taza redonda, cálida y profundamente golosa.
Perfil en taza: redondo · chocolate con leche · avellana
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PANAMA ESPRESSO
La misma selva.
Otra intensidad.
El mismo origen Robusta, revelado por un tueste más desarrollado y pensado para espresso.
Generoso y potente, Panama Espresso conserva el carácter de su origen y desarrolla más intensidad, persistencia y profundidad.
Perfil en taza: redondo · chocolate negro · avellana
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PANAMA CATUAÍ
La elegancia
de la altura.
Un café de especialidad 100 % Arábica de Santa Clara, Panamá, con una puntuación de 86 en taza.
Lo tostamos sobre llama directa en nuestro taller de Quebec para preservar su equilibrio y resaltar su riqueza aromática.
Perfil en taza: chocolate negro · cereza negra · naranja
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PANAMA MATINAL
El equilibrio
entre dos mundos.
Una mezcla de nuestro Catuaï, con 86 puntos en taza, y nuestros robustas, que combina expresión aromática y cuerpo.
Su perfil aromático combina cereza negra, chocolate negro y naranja, mientras el Robusta aporta cuerpo y una punta de cafeína adicional. Es un café de mañana naturalmente generoso.
Perfil en taza: cereza negra · chocolate negro · naranja
Encontrar este caféUNA MISMA LLAMA
Cuatro expresiones.
Un mismo saber hacer.
Cualquiera que sea el origen, cada café Aventura pasa por nuestro taller y nuestro tueste tradicional sobre llama directa.
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